Je bent hier: Home > Reisinformatie per bestemming > Spanje > Spaanse recepten > Spaanse tapa: Gamba's al pil-pil

Vakantie Spanje: zuiders land van Dalí, tapas en flamenco

Vandaag

molen in almeria - francois van moere

Dans les rues de Madrid - Amélie Legendre

Typiquement typique - Amélie Legendre

Clash of the titans - Guido Riemenschneider

Le temps d'une pause - Amélie Legendre

Madrid - Marc Rommens

Teide op Tenerife vanuit La Palma gezien. - Guido Riemenschneider

Eenzame graven - Leon Leroy

Spanje » Castilië en Léon

Jong meisje

Spanje, Kanarische Eilanden, Lanzarote

Barcelona

Sevilla

barcelona - robert boons

Bull fight - Wouter De Moor

Beach Shacks - Bianca van der Werf

THE PLACE TO BE - DIDIER GRANVILLE

Lake cuber - A. J. v.d. Wolde

salamanca vieja - inge elewaut

Ondergang - Germaine FUMIER

Traditional tapas bar in Barcelona - Tony Taylor

Montserayos de sol - Sebastian Vervenne

Cabezo de Castildetierra - Sebastian Vervenne

Little girl in Valladolid - Leon Leroy

De beelden zijn inzendingen van de fotowedstrijd. Doe zelf mee en inspireer!

Het favoriete vakantieoord van
39 reizigers	(voeg mij toe)
161 reizigers verzamelden info voor Spanje
31 reisverhalen	(voeg toe)
153 tips	(voeg toe)
1175 vakantiefoto's	(voeg toe)

Ontdek 10 tips voor je vakantie in Spanje	Reisagent gespecialiseerd in deze bestemming
Spaanse recepten	Weer en klimaat
Agenda	Nieuws
Reisgidsen

Spaanse soep: Andalusische Gazpacho	Spaans gerecht: Baskische kabeljauw
Spaans dessert: Catalaanse room	Spaans gerecht: Croquetas met pata negra
Spaanse tapa: Gamba's al pil-pil

Tijd voor Spaanse tapa's: gamba's al pil-pil

Haal de Spaanse zon in huis met dit overheerlijk Spaans receptje: gambas al ajillo of gamba’s al pil-pil. Pittig van smaak met olijfolie en veel knoflook. Serveer het met brood en je hebt een perfect voorgerechtje! Een lekker voorproefje voor je vakantie Spanje!

Ingrediënten en benodigdheden

(per persoon)

een vuurvast schaaltje
100 tot 150 gr gamba's
een nootje boter
50 ml olijfolie
1 grote knoflookteen (of 2 kleintjes)
1/2 koffielepel chili
peper en zout

Bereiding

De gamba's ontdooien. Oven voorverwarmen op 250 graden. Ondertussen de gamba's pellen en het darmkanaal verwijderen.
Pers de knoflook en doe de boter, de olijfolie en de knoflook in vuurvaste schaaltjes. Als de oven op temperatuur is, plaats je de schaaltjes ongeveer 10 minuten in de oven tot de olie broebelt.
Strooi de chili over de gepelde gamba's en meng goed. Als de olie heet is, verdeel dan de gamba's over de schaaltjes en plaats nogmaals 5 minuten in de oven.
Kruiden met peper en zout en onmiddellijk serveren met een stuk brood.

Smakelijk!

Thomas Cook

Deel