Je bent hier: Home > Reisinformatie per bestemming > Nederland > Nederlandse recepten

Nederland: molens, klompen en tulpen

Vandaag

Kinderdaijk - Margo Veldhuizen

Zon's ondergang - Ben Andriessen

Nederland

Nederland » IJmuiden

Amsterdam

Nederland

Almere

Klein maar fijn - Jantje Postma

Sprookjesbos - Marc Lezwijn

Lebuines kerk Deventer - Paul Mackenzie

Graansilo's Walsoorden - Marlies Bosman

de venter (brug) - rohnny steuckers

Zonsweerkaatsing op huizen !!! - Marjo Steffen

Oneindigheid - Mae Nuys

Egmond aan Zee - Karmen Garritsen

Zonnestralen in het bos !!! - Marjo Steffen

Bosje tulpen - Yvo Noukens

Surfers hangout - Irene van Kessel

winterwonderland - Tilly meijer

uitblazen op Cadzand - robert boons

Paard van Marken Markermeer - rifat uzun

Er valt genoeg te lachen - Irene van Kessel

mooi stukje Limburgse natuur - EDM Frissen-Lokkart

Steiger - Frans Van Buynder

wonderen der natuur - S.j van nispen

Groen bos - Margreet van der Voort

Pays-Bas Keukenhof - Claudine SCHLUSMANS

Warm worden - Marianne Witvliet

vissersboot - Ellie Verissimo

huisje in het wit. - Tilly meijer

Een oase van rust in Den Haag !!! - Marjo Steffen

bloemenvelden in Nederland - kathleen van schoorisse

R U S T - winny braekers

Krachtige zonnestralen ! - Marjo Steffen

Sunset @ Kinderdijk - Koen Smit

Texel - Tilly meijer

SnowWorld

skipiste en skiërs in SnowWorld

De beelden zijn inzendingen van de fotowedstrijd. Doe zelf mee en inspireer!

Het favoriete vakantieoord van
3 reizigers	(voeg mij toe)
51 reizigers verzamelden info voor Nederland
6 reisverhalen	(voeg toe)
60 tips	(voeg toe)
138 vakantiefoto's	(voeg toe)

10 tips voor je vakantie in Nederland	Reisgidsen
Bezoek SnowWorld in Landgraaf	Reisagent gespecialiseerd in deze bestemming
Nederlandse recepten	Weer en klimaat
Agenda	Nieuws

Lekker Nederlands recept: Ouderwetse poffertjes

Het is zomer…
… en je bent in Nederland. De uitgelezen kans om een typisch oergezellig Nederlands dorp of stad te bezoeken en er de Nederlandse keuken te proeven.

Echte Nederlandse lekkernijen zijn drop, hagelslag, stroopwafels, pepernoten en… ouderwetse poffertjes!

Een leuk ideetje om samen met je gezin of vrienden te eten onder een oude eikenboom, in je vakantiehuisje, ’s avonds bij het haardvuur…

Ingrediënten

(4 personen)

10 g gist
3,5 dl lauwe melk
2 g zout
200 g tarwemeel
1 ei
50 g boter

Garnituur

poedersuiker
klontjes boter

Bereiding

(voorbereiding: 20 min. - kooktijd: 4 min. - rusttijd: 1 uur)

Los in een kop de gist op in 5 cl lauwe melk. Voeg het zout toe. Zet op een warme plaats totdat het mengsel schuimig wordt.
Zeef het meel boven een kom. Maak een kuiltje in het midden. Giet daarin het gistmengsel. Voeg het ei toe. Roer totdat een glad deeg ontstaat. Voeg de rest van de melk toe en meng goed.
Bedek de kom met een doek. Laat 1 uur rusten op kamertemperatuur.
Smelt de boter.
Bestrijk de kuiltjes van de poffertjespan met een kwastje gesmolten boter. Vul ze tot de helft met beslag.
Bak de poffertjes op middelhoog vuur 2 minuten aan elke kant. Draai de poffertjes om met een vork.

Serveer onmiddellijk. Bestrooi met poedersuiker en leg boven op de poffertjes een klontje boter.

Smakelijk!

Thomas Cook

Deel